Dans l'usine de torréfaction de El Laboratorio de Café, vous découvrirez le délicat processus de transformation des grains, comment le café colombien de haute qualité est commercialisé, comment se déroule le processus de sélection des caféiculteurs, le stockage, le battage, la torréfaction, la distribution et la raison des différentes saveurs du café de chacun des petits caféiculteurs [...].