Bogotà ha tutto. È una città dove sono arrivate tradizioni ed espressioni culturali da tutte le regioni del Paese; una metropoli che accoglie il sapore di ogni angolo della Colombia, che si manifesta nelle vetrine di negozi colorati, negli spazi per la storia, l'arte, il cinema, il teatro e la letteratura. Sapori che riportano alla memoria e [...]

Il barequeo dell'oro, è un mestiere ancestrale, lo stesso che ha dato origine alla nostra città Santa Fe de Antioquia, un mestiere che fa parte della nostra esperienza, che ci permette di conoscere il Puente de Occidente dichiarato monumento nazionale, fa parte degli imperdibili della nostra destinazione, aggiunto al tour della [...]

Nella torrefazione di El Laboratorio de Café conoscerete il delicato processo di trasformazione dei chicchi, come viene commercializzato il caffè colombiano di alta qualità, come avviene il processo di selezione dei coltivatori di caffè, lo stoccaggio, la trebbiatura, la tostatura, la distribuzione e il motivo dei diversi sapori del caffè di ciascuno dei piccoli coltivatori [...]